🍷 Dans les coulisses du Beaujolais nouveau !

Chaque année, le troisième jeudi de novembre, les amateurs de vin se retrouvent pour célébrer l’arrivée du Beaujolais nouveau. Derrière cette fête populaire se cache une histoire, mêlant innovation logistique, stratégie commerciale et encadrement réglementaire.

📜 Une histoire née de la rapidité… et du flair commercial !

Le Beaujolais nouveau est un vin primeur : un vin mis en vente peu de temps après la récolte. Cette pratique remonte à l’après-guerre, lorsque les vignerons du Beaujolais, au sud de la Bourgogne, souhaitaient écouler rapidement leur production pour générer du revenu.

En 1951, un décret autorise officiellement la commercialisation anticipée de certains vins, dont ceux du Beaujolais. Mais c’est dans les années 1970 que le phénomène prend de l’ampleur, grâce à une campagne marketing audacieuse : « Le Beaujolais nouveau est arrivé ! » devient un slogan mondialement connu.

🎉 Une fête annuelle ancrée dans la tradition

Chaque année, le troisième jeudi de novembre marque l’arrivée officielle du Beaujolais nouveau. Ce rendez-vous festif célèbre la fin des vendanges et la première dégustation du millésime. C’est un moment de convivialité, de partage et de découverte, devenu au fil du temps un événement populaire en France et à l’international.

Cette fête célèbre la fin des vendanges, elle permet de partager un moment convivial et découvrir le millésime de l’année. C’est aussi une manière pour les vignerons de faire parler de leur région et de dynamiser les ventes avant les fêtes de fin d’année.

📍 Un p’tit verre partout dans le Monde !

• Dans le Beaujolais, bien sûr ! La région, située entre Mâcon et Lyon, est le cœur battant de cette tradition. Des villages comme Beaujeu (berceau historique de la fête), Villefranche-sur-Saône ou Fleurie organisent des festivités, des dégustations et des animations.
• À Lyon, la capitale des Gaules, les bouchons lyonnais et les bars à vin se parent de guirlandes et de tonneaux pour accueillir les amateurs.
• Partout en France, des événements sont organisés dans les cafés, les caves et les associations. C’est un moment de partage intergénérationnel.
• À l’international, le Beaujolais nouveau est aussi fêté au Japon, aux États-Unis, en Allemagne ou encore au Canada.

🍇 Un vin qui divise

Si le Beaujolais nouveau est synonyme de fête, il n’échappe pas aux critiques. Certains lui reprochent son goût trop léger, ses arômes artificiels (banane, bonbon anglais) ou son manque de complexité. D’autres y voient un produit marketing plus qu’un vin de terroir.

⚖️ Derrière la fête : les règles du jeu

📜 1. Décret fondateur de l’AOC Beaujolais

• Décret du 12 septembre 1937 : Il reconnaît officiellement l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Beaujolais.
• Cette AOC couvre les vins rouges et rosés produits à partir du cépage Gamay noir à jus blanc, sur une aire géographique définie dans le vignoble du Beaujolais (Rhône et Saône-et-Loire).

📅 2. Règlementation sur la mise en marché anticipée

• Décret du 15 novembre 1951 : Il autorise la commercialisation anticipée de certains vins, dont le Beaujolais, avant le 15 décembre de l’année de récolte. C’est la naissance officielle du concept de « vin nouveau » ou « vin primeur ».
• Depuis 1985, la date de sortie du Beaujolais nouveau est fixée au troisième jeudi de novembre, par arrêté ministériel.

📘 3. Cahier des charges de l’AOP Beaujolais

• Le cahier des charges de l’AOP Beaujolais, homologué par l’arrêté du 2 septembre 2022 (publié au Journal Officiel le 9 septembre 2022), fixe :
  • Les conditions de production (cépages, densité de plantation, rendements, pratiques culturales).
  • Les mentions autorisées : « Beaujolais », « Beaujolais Villages », « Beaujolais Nouveau ».
  • Les caractéristiques analytiques du vin (titre alcoométrique, acidité, etc.).
  • Les modalités de vinification, notamment la macération carbonique typique du Beaujolais nouveau.

👉 Le document officiel est disponible sur le site du ministère de l’Agriculture

Cahier des charges AOP Beaujolais – Arrêté du 2 septembre 2022